photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Alénya, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons une personne polyvalente pour rejoindre notre équipe familiale dans une trattoria italienne. Vous travaillerez le soir uniquement. Vos missions seront variées et incluront : Service en salle : Accueil des clients, prise de commandes, service des plats et boissons. Aide en cuisine : Préparation des plats, respect des recettes traditionnelles italiennes. Plonge : Nettoyage de la vaisselle et maintien de la propreté des espaces de travail. Particularités : Notre cuisine inclut des plats à base de porc. Merci de nous indiquer si cela pose un problème. Nous ne servons pas de pizzas. Profil recherché : Polyvalence et adaptabilité. Sens du contact et du service client. Capacité à travailler en équipe dans un environnement familial. Horaires prévus : 19h à 22h fermeture le mercredi et le dimanche)

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Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Airvault, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une société d'un groupe agro-alimentaire leader, solide et en pleine croissance ! Le groupe LDC est le leader français et européen du marché de la volaille (marques Loué, Le Gaulois et Maître Coq) et le leader français du marché des plats cuisinés (Marie, Tradition d'Asie). Marie Surgelés, filiale du groupe LDC, est spécialisée dans la fabrication de plats élaborés surgelés pour la marque Marie, mais aussi les Marques De Distributeur, la Restauration Hors Domicile ou l'Export sur 3 sites de production : Mirebeau (86), Airvault (79) et Chacé (49). Marie Surgelés, c'est 700 collaborateurs, 150 M €uros de CA, 58.000 Tonnes de plats élaborés dans nos 3 usines. Sans cesse en recherche de nouveaux talents, en rejoignant notre société, Marie Surgelés, vous aurez l'assurance de découvrir de nombreuses opportunités d'évolution interne, au sein de la société Marie Surgelés mais aussi du Groupe LDC. En effet, c'est en s'appuyant sur des hommes et des femmes engagés, proactifs, performants et responsables, que le Groupe LDC a construit son développement. Le capital et le développement humain, l'ADN du Groupe ! Envie de grandir avec nous ? Nous recherchons pour la société Marie[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Friville-Escarbotin, 80, Somme, Hauts-de-France

La Région Hauts de France recherche pour le lycée du Vimeu à FRIVILLE ESCARBOTIN un cuisinier contractuel - Horaires : 6H30 - 14h00 Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires dans le respect-selon les normes de sécurité et d'hygiène (HACCP) Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper.) , Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques , Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative.) , Réaliser l'assemblage et le dressage des plats , Participer à la distribution des repas , Assurer un accueil physique des convives , Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire , Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel , Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées , Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies , Proposer de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer les prestations , Participer aux démarches[...]

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Coursier livreur / Coursière livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Carros, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le restaurant K SUSHI Carros, spécialités asiatiques ( sushis, woks, nems...) recrute pour son équipe un livreur H/F. Vous serez le/la représentant/e de l'entreprise auprès de nos clients. Vous avez donc un excellent sens du contact Vos missions: - Livrer les plats cuisinés auprès de clients particuliers et entreprises dans le secteur de Carros/ arrière pays - Encaisser les paiements Prise de poste immédiate, du mardi au samedi, 2 services en coupure Profil recherché: Être titulaire du permis B pour effectuer les tournées de livraison sur Carros en voiture.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Adecco recherche un Cuisinier (h/f) à La Chaussée St Victor : Au sein d'un établissement de santé à LA CHAUSSÉE ST VICTOR (41260), vous intervenez en cuisine dans le cadre d'une mission d'intérim d'un mois à temps plein, en horaires de journée, à compter du 06/04/2026. Vos missions : - Mise en place et préparation des entrées, plats et desserts, cuissons des viandes et poissons, réalisation des sauces et accompagnements, dressage des plateaux et plats. - Vous gérez les stocks (dates, rangement), appliquez les règles d'hygiène et de sécurité, et participez au nettoyage et à l'entretien du poste et du matériel. Vous êtes un-e professionnel-le de la cuisine souhaitant évoluer en établissement de santé, dans un cadre structuré et réglementé. Une expérience en restauration collective ou milieu similaire est un atout. Un niveau de formation inférieur au bac est accepté, l'accent étant mis sur le savoir-faire pratique et le respect des procédures. Vous supportez un rythme soutenu, savez vous organiser pour respecter les horaires de service et appréciez le travail en équipe. Vous êtes attentif-ve à la qualité gustative et visuelle des plats et recherchez une mission d'un[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Eschau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse pour les services du soir jusqu'à la fermeture, du mardi au samedi. En tant que serveur/serveuse, vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients, de les conseiller, de prendre les commandes et d'assurer un service fluide et attentionné tout au long du repas. Vous veillerez également à la bonne tenue de la salle, du dressage des tables à l'encaissement, en passant par le service des plats et boissons. Vos missions : - Accueillir et installer les clients avec le sourire - Prendre les commandes et conseiller les clients sur nos plats et boissons - Servir les plats et s'assurer de la satisfaction des clients - Débarrasser et redresser les tables - Assurer la propreté et l'organisation de la salle - Encaisser les paiements Profil recherché : - Expérience en service en salle appréciée (mais débutants motivés bienvenus !) - Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe - Bonne présentation et excellentes qualités relationnelles - Capacité à travailler en coupure et/ou les soirs et week-ends - Maîtrise du français, l'anglais est un plus

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carmaux, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier, spécialisé dans la cuisine asiatique, pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de mets asiatiques, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la charte qualité de notre établissement. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats asiatiques selon un plan de production culinaire. Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats. Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente. Expérience préalable en cuisine asiatique obligatoire Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sens de l'organisation et rigueur.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bassoues, 32, Gers, Occitanie

Lou Bassouas à Bassoues recherche un(e) serveur(se), sous la responsabilité du chef de salle. Pour la saison estivale vous travaillerez semaine et week-end (deux jours de repos /roulement sur les week-end) Missions principales : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie. - Préparer les tables (linge de table, couverts, verres). - Conseiller les clients sur la carte, les plats et les boissons. - Présenter les menus et répondre aux questions sur les portions, ingrédients et allergies. - Proposer des produits complémentaires, mettre en avant les produits locaux. - Prendre les commandes sur PAD et les transmettre à la cuisine, servir les plats et boissons. - Vérifier la présentation et la propreté des plats et couverts, signaler tout problème. - Vérifier l'âge des clients pour la consommation d'alcool. - Gérer les encaissements et transactions financières. - Communiquer avec le personnel sur les spécificités des réservations et les changements au menu. - Réagir aux remarques des clients et proposer des services supplémentaires (vente de coffrets gourmands). - Veiller à la propreté et la bonne présentation des tables. - Assurer le suivi des stocks de nourriture[...]

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-d'Ascq, 59, Nord, Hauts-de-France

Altern'Emploi recrute pour un de ses clients un vendeur en restauration rapide (H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vous serez formé sur les missions suivantes: - accueillir, prendre les commandes et orienter les clients avec courtoisie et disponibilité, - préparer et dresser des plats chauds et des produits snacking: * réaliser la mise en place des plats chauds et des produits snacking *assembler et dresser des plats chauds et les produits snacking - assurer le service sur place ou à emporter, en suivant scrupuleusement les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - participer activement au nettoyage et au rangement des espaces de travail: cuisine, salle à manger, équipements, etc. Pour en savoir plus sur le contrat d'apprentissage, les personnes éligibles, consultez le lien suivant sur le site de France Travail: https://plmpl.fr/c/sizYT

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

OFFRE D'EMPLOI : COMMIS DE CUISINE - VIEILLE VILLE ANNECY Tu es un(e) professionnel(lle) passionné(e), doté(e) d'une expérience dans le domaine de la restauration ? Rejoins notre équipe en tant que commis de cuisine ! Le Beignet Alpin est un nouveau concept au centre ville d'Annecy, en vieille ville ! C'est le retour des alpages, les beignets de patates et autres plats typiques de nos montagnes descendent en ville ! Cette vieille ferme d'alpage sera ouverte en 7/7 en service continue l'été et en coupure l'hiver avec 27 places à l'intérieur et 30 à l'extérieur. Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour compléter notre équipe : grâce à ton sérieux dans la réalisation des mises en place et le dressage des plats tu feras passer un très bon moment aux Annéciens et aux touristes du monde entier ! Horaires d'ouverture : 11H30-23H00 du lundi au dimanche l'été & en coupure l'hiver. Lien vers notre site web : https://lebeignetalpin.fr/ Lien vers notre carte actuelle : https://lebeignetalpin.fr/wp-content/uploads/2025/10/MENU-BEIGNET-ALPIN-FR.pdf Missions Opérationnelles : 100% de mise en place et de services. - Ouvrir la cuisine et réaliser la mise en place de[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sulpice-la-Pointe, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillez au sein d'un restaurant asiatique, vous êtes en charge de la préparation des plats et des boissons proposés par le restaurant (rouleaux de printemps, des samoussas, des ravioles, cocktails ...). Vous remplacez le chef de salle lorsqu'il est absent, vous installez les clients, envoyez des plats, expliquez et présentez les plats et la façons de les déguster. En cuisine et en salle, vous pouvez communiquer en français et vietnamien

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Condes, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier (H/F) dont les missions seront les suivantes : - Confectionner les plats du jour (plats simples façon brasserie), salades, burgers, pizzas, desserts - Dresser les plats pour le service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Nettoyer le matériel et le local - Suivre de l'état des stocks Horaires de travail : - 17h -22h30 EN PLAGE FIXE et autres horaires à convenir ensemble: 35h au total 2 jours de repos consécutifs de mai à fin juin, organisation à voir ensemble pour juillet et août. Salaire niveau 1 Echelon 2, négociable suivant compétences Avantages : - Prime potentielle en fin de contrat en fonction du chiffre d'affaire et du présentéisme - Prise en charge des repas Nous recherchons une personne sachant : - Maîtriser la cuisson des viandes et des poissons - Ayant envie de s'investir dans son travail et passionné(e) par son métier - Assidu(e), ponctuel(le) - Organisé(e) et dynamique - Connaitre les normes HACCP est un plus

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Intitulé : SECOND DE CUISINE H/F - LE RELAIS DES BRACONNIERS Au cœur de Saint-Aignan, le restaurant "Le Relais des Braconniers" offre une atmosphère chaleureuse et conviviale à ses convives. Notre salle à manger, au charme rustique, met en valeur pierres apparentes et tomettes, incarnant l'histoire du lieu tout en accueillant jusqu'à 50 couverts, chaque détail y rappelle l'authenticité de la région. Pour des événements ou des rassemblements, notre cour intérieure, baignée de lumière, permet d'accueillir jusqu'à 70 personnes et de profiter de moments de partage en toute saison. Aujourd'hui, "Le Relais des Braconniers" ouvre un nouveau chapitre sous une nouvelle direction, tout en restant fidèle à son esprit convivial et à l'amour de la cuisine maison. Nous recherchons un(e) Second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure gourmande. Ici, la cuisine est généreuse, sincère et met à l'honneur les produits locaux, dans une véritable déclaration d'amour à la gastronomie du terroir. Nous cultivons l'art du bien manger et du bien boire, et bientôt, grâce à notre partenariat avec le Domaine viticole Meunier Dupuy, nous offrirons une expérience[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats et du soutien au chef de cuisine dans un environnement dynamique. Missions Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats Aider à la mise en place et au service Maintenir la propreté de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création de nouveaux plats Profil Recherché Expérience préalable en cuisine (stage ou emploi) Connaissance des techniques culinaires de base Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et rapidité d'exécution Passion pour la cuisine

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en collectivité pour un établissement médical, Au sein de la cuisine de l'établissement, vous assurez la préparation de repas traditionnels, adaptés aux besoins des résidents : - Préparation des repas du midi (environ 120 repas) et du soir (environ 70 repas) - Réalisation des goûters - Application des menus élaborés en amont par une diététicienne. - Capacité à adapter ou revisiter les plats selon les goûts et contraintes des résidents (ex. : remplacement de certains plats). Horaires : 9H-17H 1 week-end sur 2 travaillé : 7h00 - 18h30 (samedi et dimanche) Travail possible les jours fériés Nous recherchons un profil: - BEP / CAP Cuisine minimum - 4 à 5 ans d'expérience en cuisine ou restauration collective (poste autonome) - Excellente maîtrise des normes HACCP et de l'hygiène alimentaire - Capacité à adapter et revisiter les plats - Bonne communication et esprit d'équipe - Capacité d'écoute, avec un potentiel d'évolution.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Genay, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une équipe passionnée et dynamique ! Le restaurant italien LA VILLA à Genay recherche un(e) apprenti(e) commis/commise de cuisine en alternance. Vous serez formé(e) pour devenir un membre essentiel de notre équipe culinaire, en participant à la préparation et à la présentation de nos plats. Vos missions : Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes et les standards de LA VILLA. Assister les cuisiniers dans la réalisation des plats et la gestion des commandes. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Contribuer à la bonne ambiance de la cuisine et à la satisfaction de nos clients. Profil recherché : Motivation pour la cuisine et le travail en équipe. Sens de l'organisation et de la rigueur. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Bonne condition physique pour travailler en station debout prolongée. Formations proposées en alternance : CAP Cuisine Bac Pro Cuisine BTS Management en Hôtellerie-Restauration,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Saint-Jean-d'Aulps, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous participerez à la préparation des plats, à l'organisation de la cuisine et au maintien des normes de sécurité alimentaire. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous. + Pourboires (environs 200€/mois) - Poste nourri - Equipements et matériels neufs - Equipe dynamique - Congés Lundi / Mardi en inter-saison - Travail stimulant et diversifié : plat du jour, suggestion, brunch, buffet - Possibilité d'évolution - Heures de travail badgées - Parking gratuit Responsabilités : Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les standards de qualité Assurer la mise en place et l'organisation des postes de travail Contribuer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux règles de sécurité alimentaire Gérer le stockage des produits et veiller à leur rotation optimale Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Respecter les consignes de[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Une belle équipe vous attend dans un cadre de vie d'exception : l'une des Plus Belles Baies du Monde, la ville du Vendée Globe. Depuis le 1er janvier 2019, la ville des Sables d'Olonne regroupe les communes du Château d'Olonne, d'Olonne sur Mer et des Sables d'Olonne. Avec ses 48 400 habitants, elle est la deuxième ville de Vendée. PRÉSENTATION : L'EHPAD Résidence Les Vallées accueille 80 résidents dont 14 en Unité Protégée, l'établissement dispose d'un PASA. Vous serez rattaché au chef de cuisine de l'établissement. MISSIONS : PRÉPARATION / SERVICE - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) selon les fiches techniques préétablies - Réaliser l'assemblage et le dressage des plats - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - Suivre des menus établis proposant des repas équilibrés en fonction du régime alimentaire et des capacités de chaque résident défini en lien avec l'équipe soignante et le médecin coordonnateur - Rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation - Réaliser le service au poste chaud - Assurer l'approvisionnement[...]

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Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-Hermier, 85, Vendée, Pays de la Loire

Camping Yelloh! Village Le Pin Parasol*** recrute un(e) Manager adjoint centre de profit Restauration H/F** En collaboration avec votre responsable manager, la Direction et les managers adjoints de sites, vous serez en charge de développer un centre de profit du pôle restauration. Vous allez diriger, coordonner et superviser toutes les activités d'un centre de profit. Vous serez responsable de la mise en place de la stratégie commerciale. Vous serez en charge de la gestion administrative, budgétaire et financière de votre entité. Egalement des ressources humaines et du management. Vous piloterez et assurerez le reporting de l'activité. Vos missions : - Stratégie commerciale et reporting : Mettre en place les orientations stratégiques, mesurer la rentabilité du pôle restauration, adopter des actions correctives pour atteindre les objectifs, collaborer avec le service marketing, et assurer un reporting régulier auprès de la Direction. - Gestion et management : Superviser les équipes de restauration (bar, salle, autres), valider les plannings, gérer les commandes et les stocks, assurer la formation des collaborateurs, et veiller à la bonne répartition des activités selon[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Clichy-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un employé polyvalent pour travailler dans la vente et la préparation des plats spécialisé dans la cuisine maghrébine. Missions principales : - Accueillir et servir les clients - Prendre les commandes et encaisser - Participer activement à la préparation des plats de cuisine maghrébine (fricassé, quiches ,couscous, tajines, grillades, préparations traditionnelles) - Aider à la préparation des ingrédients et à l'organisation de la cuisine - Maintenir la propreté de l'espace de travail (cuisine et vente) Profil recherché : - Première expérience obligatoire en cuisine maghrébine - Bonne connaissance des plats traditionnels - Personne dynamique et motivée - Capacité à travailler à la fois en cuisine et au contact des clients - Une expérience en vente est un plus Poste polyvalent avec une forte implication en cuisine.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Accueil et installation des clients : Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée. Les installer à leur table et leur présenter la carte. Prendre en compte les demandes spécifiques (allergies, préférences, etc.). Prise de commande : Conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes de manière précise et les transmettre à la cuisine et au bar. Vérifier la disponibilité des plats et proposer des alternatives si nécessaire. Service en salle : Servir les plats et les boissons dans les règles de l'art. Assurer le suivi des tables et répondre aux demandes des clients. Vérifier la satisfaction des clients et régler d'éventuels problèmes.

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bourg-de-Péage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste contractuel à pourvoir à partir du 25 mai 2026 jusqu'au 17 juillet 2026 (remplacement d'un agent titulaire absent) Idéalement située au pied du Vercors, au carrefour de la Vallée du Rhône et du sillon alpin, Bourg de Péage est à 45 min de Grenoble, 1h15 de Lyon et à 10 minutes de la gare Valence TGV. En rejoignant nos équipes, vous aurez l'occasion de découvrir les nombreux atouts de la Ville, notamment le Bois des Naix, un véritable écrin de verdure de 12 hectares et les quais de l'Isère. Bourg de Péage s'attache à être une ville accueillante, dynamique, qui cultive l'art du bien vivre ensemble. La Ville bénéficie d'équipements modernes, de services publics de qualité, d'un espace économique de 70 hectares, d'un tissu associatif particulièrement riche et de nombreuses animations festives, sportives et culturelles qui rythment l'année. Missions : En tant que chef d'équipe restauration scolaire, vous encadrez et garantissez le respect des protocoles d'hygiène et de sécurité dans la préparation et le service des repas en restaurant scolaire (en liaison froide avec la cuisine centrale de Valence Romans Agglo). Vous assurez également l'entretien et l'hygiène des locaux[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnau-le-Lez, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour assurer la préparation des plats au sein de notre établissement de restauration. Missions principales : Préparation et cuisson des plats chauds et froids Élaboration des recettes dans le respect des fiches techniques Gestion des cuissons viandes, poissons, légumes et sauces Dressage et envoi des plats pendant le service Gestion des stocks et contrôle des marchandises Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretien du poste de travail et du matériel de cuisine Travail en coordination avec l'équipe en cuisine dans un environnement à forte cadence Profil recherché : Expérience obligatoire en tant que cuisinier(e) en restauration traditionnelle ou collective Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation Connaissance des normes HACCP exigée Capacité à travailler sous pression pendant les services Rapidité, autonomie, organisation Disponibilité immédiate Conditions de travail : Service du midi et du soir Travail les week-ends et jours fériés Horaires en coupure possibles Une expérience significative dans un poste similaire est exigée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chilly-sur-Salins, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de travailler au sein d'un établissement raffiné au cœur des vignes du Jura qui met en valeurs les produits de notre terroir alors lisez la suite car notre Agence Manpower d'Arbois recherche pour son client un Commis de cuisine (H/F) dans la ville thermale de Salins les Bains. Bousculez les papilles et contribuez à la création de plats exceptionnels qui enchantent les clients à chaque bouchée ! En tant que Commis de cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et de l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients. La mission principale du Commis de cuisine (H/F) est d'aider à la préparation des plats selon les recettes et les directives du chef. En effet, vous maitrisez les différents taillages, les ustensiles. Vous savez lire et suivre une recette en respectant les consignes. Flexibilité horaires car possibilité de travailler les week-ends et jours fériés. Rémunération selon profil. Vous êtes issu(e) d'une formation en Restauration tel que CAP Cuisine[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous aimez le travail bien fait et avez l'oeil pour le détail ? Rejoignez un établissement qui place la qualité du service au coeur de ses priorités, et faites la différence au quotidien ! Notre agence Adéquat de Cholet recrute un Commis de cuisine (F/H) pour une mission évolutive située à Chemillé pour son client. En tant que Commis de cuisine H/F, vous serez un acteur essentiel de la brigade, participant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Vos futures missions : - Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats. - Effectuer la mise en place : découpe, épluchage, préparation des portions - Participer à la cuisson, l'assemblage et le dressage des plats selon les fiches techniques. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Horaire: Poste en journée normale du Lundi Au Vendredi + 1week sur 3 Durée: longue mission Rémunération selon profil Poste situé à 20 min de Cholet Le profil Adéquat : - Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro) ou une première expérience en cuisine. - Vous avez le goût du travail en équipe et le sens de l'organisation. - Vous maitrisez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

** BIEN LIRE L'ANNONCE - CONTRAT EN APPRENTISSAGE - CUISINE ** Rejoignez Le Buffet de la Mer, établissement reconnu pour sa passion des produits de la mer, la qualité de son accueil et l'authenticité de ses plats à base de poisson et de fruits de mer, et formez-vous aux métiers de la restauration dans un cadre dynamique et professionnalisant. Dans le cadre de son développement, Le Buffet de la Mer recrute un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) en contrat d'apprentissage de 24 mois, en vue de préparer un CAP Cuisine ou un Titre Professionnel en Cuisine. Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous serez formé(e) aux techniques culinaires spécifiques des produits de la mer, de la préparation des matières premières jusqu'à la présentation des plats. Au cours de votre apprentissage, vous participerez à : - La préparation et la transformation des poissons et fruits de mer - La réalisation de plats de cuisine en respectant les recettes & standards de l'établissement - La gestion des stocks, des produits frais et des denrées périssables - Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - L'entretien quotidien de votre poste et des zones de préparation Profil[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous proposerez aux clients une cuisine créative, de saison et pleine de saveurs, des plats qui se savourent autant avec les yeux qu'avec les papilles. Tous les plats sont faits maison et sont élaborés à partir de produits frais et de qualité. Vos missions seront : - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Manipuler les aliments avec soin pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de salle pour garantir un service fluide et efficace.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe dans un restaurant italien proposant une cuisine simple. Vous serez responsable de la préparation des plats selon nos recettes traditionnelles, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des plats. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes de produits. Travailler en équipe avec le reste du personnel de cuisine et de salle. Horaires de travail : Restaurant fermé le mardi toute la journée, ainsi que le vendredi et le dimanche midi. Horaires : 10h30 / 14h - 18h/ 22h30

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Julien-des-Landes, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Castel Camping La Garangeoire recrute un.e cuisinier.e, autonome dès le 04 mai et jusqu'au 13 septembre 2026, en CDD saisonnier. Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste équivalent en brasserie ou restauration classique ? Postulez et rejoignez notre équipe de professionnels ! Vous travaillez en collaboration avec la directrice de la restauration qui vous accompagnera et assurera votre suivi tout au long de votre contrat. Profil : - Sens de l'organisation et des priorités - Bonne gestion du stress - Sens du travail en équipe - Rigueur quant à l'hygiène et la sécurité - CAP, BEP cuisine, BAC professionnel - Expérience significative en cuisine, si possible sur un poste à responsabilités Missions : - Proposer des plats du jour - Assurer la préparation des plats proposés à la carte - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et de la cuisine - Respecter les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP/DLC Environnement : - Service du midi (sauf volonté de participer au service du soir 1 à 2 fois par semaine) - Cuisine bien entretenue et très bien équipée - Équipe cuisine de 4 personnes - Cuisine à l'ardoise[...]

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Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent d'entretien et d'hygiène pour le lycée Hôtelier Savoie Leman à Thonon les Bains (74). Le lycée accueille environ 600 élèves et dispose d'un internat (280 internes), réparti sur 4 bâtiments de 4 étages.Vous serez placé sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement.Dans ce cadre, vous assurez :- l'entretien et le nettoyage de l'établissement (Salles de cours, administration, sanitaires, parties communes, escaliers, réfectoire), des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l'ensemble des locaux et participez aux travaux liés à la restauration sous la responsabilité du chef de cuisine ou cuisinier en son absence.- Effectuer seul ou sous le contrôle d'un responsable de l'entretien courant des locaux et des espaces publics (intérieurs et extérieurs)- effectuer les travaux de balayage, dépoussiérage ; lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers, nettoyer les sanitaires, trier et évacuer les déchets courants et les poubelles- Entretenir et ranger le matériel utilisé, contrôler l'état de propreté des lieux et informer de manière systématique le[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Cuisinier-ère (H/F) à Tours. Ce poste en CDI à temps plein est une opportunité unique de rejoindre une entreprise spécialisée dans les services de restauration. Vous débuterez votre mission le 2 mars 2026, avec des horaires de journée. En tant que Cuisinier-ère, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats savoureux qui raviront les convives. Votre expertise culinaire contribuera à maintenir la réputation de qualité de notre client. Vous serez responsable de la préparation des repas, en respectant les normes HACCP, et de la planification des menus. Votre maîtrise des techniques de cuisson et des couteaux sera mise à profit pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Votre rôle consiste à collaborer au sein d'une équipe dynamique, où votre créativité culinaire et votre attention aux détails seront des atouts précieux. Vous participerez activement à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine, garantissant ainsi une efficacité optimale au quotidien. Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par l'art culinaire, capable de travailler en équipe tout en gérant le stress[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Gérer les stocks de nourriture et les commandes. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Participer à la création de nouveaux plats et menus. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à début Novembre 2026

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dans une nouvelle brasserie en plein cœur Charleville Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la préparation des plats, et du maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats. Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Connaissance des techniques de base en cuisine. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Dynamique et motivé. Horaires variables incluant des soirées, week-ends et jours fériés. Salaire selon convention collective et expérience.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Salies-du-Salat, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel (le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats en équipe avec le chef résident, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réceptionnerez, contrôlerez et rangerez les produits. Salaire : à partir de 2400 € brut par mois pour 39 h hebdomadaires. ***prise de poste immédiate*** Responsabilités : -Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place avant le service - Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis - Assurer la présentation soignée des plats servis aux clients - Gérer la manipulation des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'organisation de la cuisine, notamment au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace - Veiller à la conformité des produits en termes de fraîcheur, qualité et de sécurité alimentaire. Profil recherché : De formation hôtelière de type CAP-BEP/ BAC PRO Cuisine, vous[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le pôle restauration du Clos Lucé pour la saison 2026 : poste à pourvoir d'Avril à Septembre. Vos Missions : - Réaliser les préparations préliminaires et les plats inscrits à la carte du restaurant - Dresser les plats suivant les fiches techniques et les transmettre au personnel de salle - Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel - Assurer la propreté du poste de travail et des locaux annexes Préparations préliminaires - Rassemblement de l'ensemble des ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : lavage, épluchage et découpe des légumes, cuisson des œufs, des oignons etc. En Terrasse Renaissance : préparation des ingrédients pourles bruscettas Dressage distribution - Disposition des mets dans les assiettes et vérification de la conformité avec la commande du client selon fiches techniques affichées en cuisine - Transmission au personnel de salle Aide en salle - Débarrassage et nettoyage des tables Entretien - Nettoyage des plans de travail et du matériel : lave-vaisselle, hottes, friteuses, frigos, micro-ondes, grill, . Votre profil : - Travailler en autonomie - Travail d'équipe ( 8 à 9 personnes)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, un Cuisinier en restauration collective H/F sur Amboise. Poste à pourvoir dès le 13 avril. Vos missions : - Réalisation les préparations préalables à la préparation des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous avez idéalement un diplôme en cuisine ; - Vous avez un minimum d'expérience de 1 à 2 ans en tant que cuisinier ; - Vous avez des connaissances des Normes HACCP (obligatoire) ; - Autonomie et rapidité sont exigées. Informations complémentaires : - Horaires : Vous intervenez du lundi au vendredi en 7H-15H - Conditions particulières : Etre véhiculé(e) de préférence ; - Taux horaire : Selon profil

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Employé / Employée de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Mission : Nous recherchons un professionnel du secteur H/F pour un remplacement en cuisine collective. vous serez responsable de la préparation et du service des repas, ainsi que de l'entretien de la cuisine. Responsabilités : Mise en marche des équipements : Lave-vaisselle, four. Gestion des plats : Vérification des plats dans le réfrigérateur, rangement des bons de livraison, prise de température des plats. Préparation des repas : Dresser les plateaux, préparer les entrées et desserts, servir les repas. Entretien : Nettoyage et désinfection des tables, chaises, lavabos, et surfaces de la cuisine, plonge. Commandes : Passer les commandes de produits nécessaires Horaires : Remplacement de mi-avril à fin avril. Horaires de travail : 10h00 à 16h00 . Compétences requises : Expérience en cuisine collective. Capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation et rigueur. Conditions : Poste à pourvoir rapidement.

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Pontorson, 50, Manche, Normandie

Présentation de l'établissement Dans le cadre de la création d'un bar -restaurant -micro-épicerie au cœur de Pontorson, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) / chef(fe) de cuisine pour participer à l'ouverture et à la construction de notre projet. Notre lieu est pensé comme un espace de vie mêlant café convivial, restauration de saison et épicerie de producteurs locaux. Vos missions - Participer à la création d'une carte courte et saisonnière - Mettre en valeur les produits locaux - Assurer une double proposition culinaire : le midi : cuisine traditionnelle, généreuse et efficace (40 couverts - esprit restaurant ouvrier) +plats à emporter pour l'épicerie. Le soir : plats plus raffinés (20 couverts) - Gérer les stocks en lien avec l'épicerie - Maîtriser les coûts pour proposer un menu accessible le midi (buffet d'entrées, 2 plats au choix, buffet de desserts) - Participer activement à notre démarche zéro déchet Profil recherché - Vous êtes cuisinier(ère) de métier, avec une solide base en cuisine traditionnelle. - Vous êtes sensible au circuit court et à l'anti-gaspillage. - Vous êtes autonome, organisé(e), capable de travailler seul(e) ou en petite équipe. Conditions - Un[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité du responsable cuisine, en lien avec le diététicien et les professionnels de santé, en charge de la préparation, de la production et du service des plats et repas à destination des résidents et du personnel de l'EHPAD, vous êtes garant de la qualité des prestations et de la sécurité alimentaire de la préparation jusqu'au service. Cadre Fonction publique territoriale, préparation sur site, développement des circuits courts. Vos missions préparer, dresser et distribuer les préparations froides et chaudes (entrées, plats, desserts) ; assister le responsable de la cuisine : réception des commandes, organisation et planification de la production en tenant compte des besoins nutritionnels, des goûts et de l'état de santé des résidents (absences ponctuelles pour hospitalisations, plats mixés, préparations enrichies ou régimes spéciaux) ; respecter les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire : nettoyage des plans de travail et du matériel, relevé et suivi des températures des chambres froides, application de la méthode HACCP ; contrôler l'entretien et la maintenance du matériel et alerter les services concernés (technique, infirmier, administratif) ; [...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Plouay, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un cuisinier pour compléter notre équipe, disponible dès maintenant. Notre EHPAD accueille des personnes âgées dépendantes dans un cadre chaleureux et bienveillant. Nous mettons un point d'honneur à offrir une restauration de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels spécifiques de nos résidents. 1. Production culinaire adaptée Préparation des entrées froides et chaudes, des plats et des desserts. Adapter les repas aux régimes alimentaires spécifiques (sans sel, diabétique, enrichi, etc.) Maîtriser les textures modifiées (haché, mouliné, mixé) en veillant à conserver l'appétence des plats Assurer une production régulière et conforme aux quantités prévues (respect des grammages) 2. Qualité nutritionnelle et gustative Porter une attention particulière au goût, à la variété et à la présentation des plats Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des préférences des résidents Contribuer à maintenir le plaisir de manger, élément clé de la qualité de vie en EHPAD 3. Organisation et gestion de la cuisine Planifier les tâches de production en fonction des menus et des contraintes de service Participer à[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est

Sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second de cuisine et en collaboration avec l'ensemble de la brigade : Le commis de cuisine assiste l'équipe en cuisine dans la préparation des plats, la mise en place et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, afin de garantir un service de qualité. Missions et activités principales : - Participer à la mise en place avant le service - Réaliser les préparations préliminaires (épluchages, taillage, pesées, sauces de base, fonds, garnitures) - Aider à la préparation des plats selon les consignes du chef - Dresser certains plats simples - Veiller à la propreté du poste de travail - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et de la cuisine - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Respecter les fiches techniques et les procédures internes Compétences et savoir-faire : - Connaissance des techniques de base en cuisine - Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Rapidité d'exécution et organisation - Capacité à suivre des consignes précises[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Abalone Bayonne est à la recherche d'un commis de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée située à Biarritz. Dans ce cadre, vous aurez l'opportunité de participer à la préparation des plats, notamment en réalisant des tâches telles que l'épluchage et la découpe des ingrédients. Vous contribuerez également à la mise en place avant le service, garantissant que tout soit prêt pour accueillir les clients. Pendant le service, vous assisterez les cuisiniers et serez impliqué dans le dressage des plats selon les consignes établies. En parallèle, vous veillerez à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail, tout en respectant rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une immersion dans un environnement culinaire stimulant, où la passion pour la gastronomie et les bonnes pratiques sont au cœur des préoccupations. Nous recherchons un(e) commis de cuisine avec une formation technique (niveau CAP/BEP ou équivalent). Le candidat doit maîtriser l'épluchage, la découpe des ingrédients et le dressage des plats. Un respect strict des normes d'hygiène et de sécurité est indispensable, ainsi qu'un bon esprit d'équipe. Mission[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Monléon-Magnoac, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous recherchez une alternance en tant qu'Alternant(e) Cuisinier de collectivité et vous souhaitez intégrer une Société dynamique, vous l'avez surement trouvée ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes entrées froides et/ou chaudes. Vous veillez à la bonne tenue de votre poste et respectez les standards définis par votre responsable hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits. Avantages : 13ème mois, repas en nature, CSE, mutuelle. Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous interviendrez[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et contribuez au bon déroulement du service en salle en assurant la liaison entre la cuisine et la salle, tout en participant à une expérience client fluide et de qualité. Le poste consiste à assister l'équipe de salle et de cuisine en acheminant les plats, en veillant au respect des temps de service et à la présentation des assiettes, tout en appliquant les standards de l'établissement. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : - Assurer le transport des plats de la cuisine vers la salle. - Veiller à la présentation et à la qualité des plats avant envoi. - Assister les serveurs durant le service. - Participer à la mise en place et au débarrassage des tables. - Maintenir la propreté des espaces de circulation et de service. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Première expérience en restauration exigée - Rapidité, dynamisme et bonne résistance au stress. - Sens du travail en équipe et réactivité. - Bonne présentation et respect des consignes. - Motivation et ponctualité. ** POSTE[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Poste en CDD - 39H00 du lundi au dimanche. 2 jours de repos/semaine. Vos missions: - Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les standards de l'établissement. - Cuisiner et assembler les plats - Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en conformité avec les normes d'hygiène. - Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement. - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour assurer un service fluide et efficace. - Respecter les règles de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement. Profil - Votre priorité : jouer collectif - Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain - Vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie - Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !

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Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) vendeur(se) en CDI - 35h ou 39h/semaine pour rejoindre l'équipe de notre boutique Les Mezzés Inspirés dans le centre d'Annecy. À propos de nous Nous sommes une boutique traiteur "Les Mezzés Inspirés" dans le centre d'Annecy (rue Royale) et proposons des mezzés - petits plats à partager - entièrement faits maison à partir de produits bio et/ou locaux. Notre cuisine s'inspire de la gastronomie levantine et méditerranéenne. Tous nos plats sont exclusivement destinés à la vente à emporter : pas de service à table. Responsabilités : Sous la responsabilité du manager, vos principales missions seront : Accueillir, renseigner et conseiller les clients Servir, peser les plats traiteurs et encaisser les commandes Préparer les commandes internet et téléphoniques Conseiller les clients sur la partie cave et épicerie fine Gérer les appels téléphoniques et demande de renseignement Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine Participer au rangement et au nettoyage de la boutique Qualifications et compétences requises : Nous recherchons une personne qui incarne notre engagement envers la satisfaction de nos clients et qui possède les compétences suivantes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Vous recherchez une alternance en tant qu'Alternant(e) cuisinier en restauration collective et vous souhaitez intégrer une Société dynamique, vous l'avez surement trouvée ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes entrées froides et/ou chaudes. Vous veillez à la bonne tenue de votre poste et respectez les standards définis par votre responsable hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits. Avantages : 13ème mois, repas en nature, CSE, mutuelle. Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène. Si vous avez une véritable passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats Cuisiner selon les recettes et les normes établies Assurer la présentation soignée des plats avant leur service Manipuler et stocker les aliments conformément aux règlessafety Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service Respecter les délais pour garantir un service efficace et fluide Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Profil recherché Expérience significative en cuisine, Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante des préparations Sens du détail, créativité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, le(la) candidat(e) retenu(e) sera responsable de la préparation et de la cuisson des plats italiens de notre menu, en respectant les normes de qualité et d'hygiène établies par l'établissement. Responsabilités : Préparer et cuisiner les plats de la carte (pizzas, spécialités, plats chauds), Assurer la mise en place et le service, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), Participer à la gestion des stocks et au maintien de la propreté en cuisine. Vous travaillez sur 5 jours dont le Week-end .Horaires : 11H30 14H30 et 19H30 23H30. Poste à pourvoir de suite

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Négoce - Commerce gros

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Le Groupe Maharajah est un groupe de sociétés de fait qui exerce son activité dans divers secteurs de l'économie à Mayotte. La principale activité du groupe, à travers la SAS SOMACO, se situe dans le domaine de la grande distribution avec des magasins sur l'ensemble de l'île. Le Groupe est également présent dans le secteur de la logistique, de l'immobilier, l'hôtellerie et la fabrication métallique. La différence entre le brut et le net est faible car les charges salariales à Mayotte sont minimes (moins de 10%). Chef de cuisine F/H, il opère derrière les fourneaux et se charge de la réalisation des plats à servir en salle. C'est lui qui imagine les plats proposés à la carte, en fonction de son imagination et de ses goûts. Missions : - Préparation du matériel de service - Dressage et envoi des plats - Mise en valeur des présentations - Gestion de la cuisine et de son personnel en collaboration avec le directeur de l'hôtel. - Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Réalisation d'inventaires - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons -[...]

Ressources supplémentaires